红酒会勾兑酒精吗

红酒 通常不会勾兑酒精。根据中国的葡萄酒国家标准GB/T15037，葡萄酒是由鲜葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成的，含有一定酒精度的发酵酒。因此，真正的红酒是通过葡萄发酵产生的酒精，而不是通过添加酒精。

勾兑酒精通常用于制作假酒，这些假酒可能含有色素、香精和其他添加剂，但不含葡萄汁或仅含少量葡萄汁。勾兑酒精的假酒与真正的红酒在口感、颜色和香味上都有显著差异。例如，真正的红酒含有花青素，在酸性条件下会呈现紫红色，而勾兑酒由于没有花青素，颜色变化不明显。

总结来说，真正的红酒是通过葡萄发酵产生的酒精，而勾兑酒精通常用于制作假酒。购买葡萄酒时，应选择信誉良好的品牌和渠道，以确保酒品的真实性。