红酒级别区分aop

红酒AOP（Appellation d'Origine Protégée）是法国红酒等级中的最高一级，即 法定产区葡萄酒。AOP红酒是原来的AOC红酒，新版分级制度的法国葡萄酒被分为三个等级，其中AOP是顶级法定产区酒，IGP是地区餐酒，级别第二，最后是VDF日常餐酒。

AOP级别的红酒需要满足严格的生产标准，包括葡萄品种、种植地点、采摘时间、酿造工艺等，这些标准旨在确保红酒的品质和地方特色。只有通过官方分析和化验的法定产区葡萄酒才可获得AOP证书。

因此，AOP红酒代表着法国葡萄酒的最高品质，具有严格的产区保护和管理要求，是消费者在选择高品质法国葡萄酒时的优选。