蜜抖鱼怎么做好吃

方法一：

主料 ：蜜斗鱼350克、土豆3个。

调料：

葱15克、姜10克、蒜5瓣、花生油30毫升、盐2克、料酒15毫升、老抽10毫升、生抽15毫升、白糖20克、醋5毫升、八角1枚、胡椒粉2克、味精2克。

做法

蜜斗鱼洗净，切成小块。葱、姜、蒜切碎。

锅里放油，放入葱、姜、蒜、八角煸炒出香味。放入肉块翻炒2分钟。

放入料酒、老抽、生抽、白糖、胡椒粉、醋翻炒均匀。

添加足量水大火烧开，小火炖40分钟。

土豆洗净去皮，切小块放入锅中。

用大火烧开，小火再炖20分钟。

放入盐、味精调味即可。

出锅装盘，即可享用。

方法二：

原料：蜜斗鱼300g、油10g、盐6g、葱10g、姜10g、蒜10g、料酒10g、生抽15g、鲜贝露适量、辣椒适量、五香粉适量。

方法/步骤