餐饮农家乐的标准要求

餐饮农家乐的标准要求包括以下几个方面:

客房数

不低于20间。

星级标准

达到或高于GB/T 14308—2003一星级标准。

装饰与服务

家具、门窗、墙壁装饰有主题特色或乡村特色。

服务员服饰有主题或地域特色。

餐厅设施

餐厅餐位数不低于50位。

提供传统民俗节日的特色餐饮,如月饼、年糕、元宵、粽子、腊八粥等。

使用自产无公害农副产品比例达到80%以上,有典型农家菜、时令菜。

提供乡村地域特色菜品,代客加工自采、自钓农副产品。

餐厅内部装饰、服务员服饰及餐具有主题或地域特色,与环境协调。

可提供中小型会议用餐服务。

卫生与安全