低温多少度会冻裂红酒杯

红酒在 零下10摄氏度左右会开始冻结成冰，并且在这个温度下，红酒的体积会变大，可能会导致酒瓶冻裂或酒塞爆裂。酒精（乙醇）的冰点大约是零下114至117摄氏度，而水的冰点是零度，由于葡萄酒中大部分成分是水，因此其冰点大约在零下6摄氏度左右。所以，一瓶葡萄酒的冰点会介于这两者之间，大约在零下10摄氏度左右。

建议在存放红酒时，应避免将其暴露在零下10摄氏度以下的低温环境中，以免发生冻裂或影响酒的品质。如果红酒不慎受冻，应将其放置在室温下缓慢解冻，并确保解冻过程不会使酒液暴露在过高的温度下，以免影响口感和香味。