红酒补货
红酒补货的策略和注意事项如下:
及时补货
清理库存并及时补货,特别是在夏季淡季之后,即将迎来红酒销售旺季。
对于畅销品要及时补货,避免缺货影响销售。
促销方案
制定促销方案,决定哪些酒品做促销,是全场所有产品还是部分酒品。
确定促销形式,如打折或买赠等。
关注市场动态
根据市场动态及时调整补货策略,例如热红酒在冬季需求激增,可以考虑提前备货。
选择合适的供应商
选择稳定的供应商,确保供货的及时性和可靠性。
考虑进口葡萄酒的供货周期和库存管理,避免过多库存导致的资金占用。
渠道选择
商超渠道补货较多,尤其是春节前后。
餐饮渠道和分销商渠道的补货情况也较好。
品牌和产品选择
根据市场需求选择热门品牌和酒款进行补货。