上海防疫餐饮建议怎么写
在撰写上海防疫餐饮建议时,可以参考以下几点:
加强卫生管理
餐厅应提供足够的消毒洗手液、消毒湿巾或免洗洗手液,确保消费者和员工在餐前、餐后勤洗手,避免交叉感染。
餐具、餐桌、椅子、卫生间等公共区域应每日进行彻底消毒和清洁,确保食品安全。
个人防护措施
建议消费者在公共场所佩戴口罩,特别是在饮食前后及外出后。
咳嗽、打喷嚏或流鼻涕时,应使用纸巾或手帕遮挡,并立即洗手,口鼻分泌物应放入封闭式垃圾箱内。
社交距离与分餐制
在公共餐饮场所,人与人之间应保持一米左右的距离,同排的隔位相坐,对面的错位相坐,避免面对面饮食。
倡导分餐进食,使用公筷、公匙、公勺,避免进食未熟透的动物产品和高风险食品。
减少聚集与外卖服务
鼓励消费者自带餐盒打包带走,餐厅可提供一次性打包盒和袋子。
支持网上订餐和云柜取餐,减少堂食和人群聚集。
外卖服务应严格管理,确保食品包装安全、清洁,并遵守相关防疫措施。