餐饮托盘使用流程
餐饮托盘的使用流程主要包括以下步骤：
理盘
选择合适的托盘，根据所托物品选择合适的托盘材质和大小，确保托盘结实耐用且符合卫生标准。
将托盘洗净擦干，非防滑盘视情况在盘内垫上洗净的餐巾或专用盘垫布做防滑处理。
餐巾铺平拉齐，餐巾四边与盘底相齐。
装盘
根据物品的形状、体积、重量和使用的先后摆放。
重的、高的、后用的物品摆放在内侧，靠近胸前；轻的、低的、先用的物品放在外侧。
装酒时，酒瓶商标向外，以便于宾客看清。
托姿
左手摆盘，左手臂自然弯曲成90度角，掌心向上。
五指尽量分开，掌心自然成凹形，用五指指腹及掌根掌握托盘的平衡，使托盘重心始终在掌心和掌根处。
盘缘距胸约15公分左右，身体正直，保持立正姿势。