成都好吃拉面

在成都,有几家拉面店非常值得一试:

京藤拉面:

位于339熊猫塔下,店面小小的,很有日式的调调。推荐尝试他们的经典原豚拉面,汤头顺滑且不咸,有浓浓的肉香。汤头是用大骨和药材熬制16个小时滤掉肉渣制成的,非常香。

元町之味豚骨拉面料理:

虽然具体位置不详,但这是一家日式拉面馆,以热腾腾的汤头、筋道好味的面条和滑嫩的温泉蛋著称,非常适合一人食。

虎金家:

以豚骨拉面闻名,是成都非常火热的日本拉面馆之一。他们的豚骨拉面有很高的口碑,尤其是开店10年获得10次日本拉面大赛冠军的虎金家,在上海和成都都有很多粉丝。

油篓街·素椒杂酱面:

位于太古里旁的油篓街,是一家十多年的老店。招牌面是素椒杂酱面,面条挂酱特别黏糊,偏甜口,非常受欢迎。

大碗面:

位于洗面桥大天桥下面,是一家开了20年的老面馆。整体是开放式店铺,面种类随季节变化,夏天是豇豆,冬天是青菜,味道地道。

纯阳馆鱼香排骨面:

位于吉祥街8号附2号,人均19元。这家面馆进入成都小面50强,以鱼香排骨面著称,拥有众多回头客。

家常味:

位于锦东路404号东方新城缤纷KTV侧面停车场巷子,人均15元。这是一家典型的苍蝇馆子,老板专心卖面条,重点放在味道上,开店三十余年。

怪味面:

位于林荫中街8号附7号,人均17元。这家面馆卖了快三十年,以怪味面著称,是成都老字号面馆之一。

这些拉面店各有特色,可以根据个人口味选择尝试。如果喜欢日式拉面,京藤拉面和虎金家都是不错的选择;如果喜欢传统的成都面食,油篓街·素椒杂酱面和大碗面则值得品尝。