红酒果香辨别
在品鉴红葡萄酒时，辨别果香是一项重要的技能。以下是一些常见红葡萄酒中的果香类型及其特点：
红色水果味
草莓：常见于多种红葡萄酒中，尤其是黑皮诺（Pinot Noir）和佳美（Gamay）。
覆盆子：也称作树莓，常出现在黑皮诺和梅洛（Merlot）葡萄酒中。
樱桃（车厘子）：有红樱桃和黑樱桃之分，红樱桃香气较为清新，黑樱桃则更为甜美，常见于黑皮诺和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒中。
蔓越莓（小红莓）：带有淡淡的红色水果香气，常见于某些梅洛葡萄酒中。
红醋栗：香气较为浓郁，常见于波尔多梅多克产区的红葡萄酒中。
黑色水果味
黑醋栗：成熟且集中的香气，常见于波尔多梅多克产区的红葡萄酒和勃艮第的黑皮诺葡萄酒中。
蓝莓：浓郁的黑色水果香气，是蓝布鲁斯科（Lambrusco）葡萄酒的典型代表。
黑莓：柔软而成熟的黑色水果香气，可能带有果酱般的甜美，常见于波尔多混酿、里奥哈混酿和加州赤霞珠葡萄酒中。
桑葚：带有黑色水果的香气，通常在较为成熟的红葡萄酒中能够闻到。