年糕煮牛奶好吃吗
年糕煮牛奶 非常好吃,并且有多种做法可以尝试。以下是一些具体的做法和推荐:
基本做法
将年糕切成小块,加入牛奶,一起煮沸,直到年糕变软糯。可以根据个人口味加入其他材料或调味料,如红豆、糖等,以增加风味。
蜂蜜牛奶年糕
锅中放入清水,倒入年糕,煮至年糕软糯,捞出沥干水分。
将沥干水分的年糕放入牛奶中加热几分钟关火,然后放入适量蜂蜜,搅拌均匀即可。
桂花红糖年糕
年糕清洗干净切片,加清水放入锅中大火煮至软糯,捞起沥干水分。
将牛奶没过煮好的年糕,放入锅中煮至微微冒泡,起锅,加入一小勺蜂蜜,撒上桂花,拌匀即可。
蛋煎年糕
年糕切片或切小块,水开后下年糕,煮至软烂后沥干水分。
锅里放牛奶和红糖,锅边微微气泡就可以下年糕,中小火搅拌搅拌关火盛盘,可以放一点枸杞或桂花装饰。
牛奶蛋年糕
年糕切片或切小块,水开后下年糕,煮至软烂后沥干水分。