商用热红酒红酒选择
选择适合做热红酒的红酒时，可以考虑以下几个因素：
口味偏好
甜度：如果你喜欢甜一些的热红酒，可以选择半干或甜葡萄酒。例如，黄尾袋鼠西拉红葡萄酒（酒精度13.5%）就带有树樱桃、草莓和香草的甜美香气。
酸度：酸度较高的红酒可以带来更清新的口感，适合喜欢酸甜平衡的人。比如，佳美娜西拉混酿红酒，果香味足，西拉品种柔和且带香料气息。
酒体结构
丰满型：酒体丰满的红酒在热红酒中表现更佳，能够带来更浓郁的风味。例如，长城·玖干红葡萄酒，果香丰富，入口顺滑。
干型：干红葡萄酒通常口感较为纯粹，适合喜欢纯粹酒香的人。例如，拉菲传奇波尔多赤霞珠干红，口感圆润平衡，黑色水果和甘草香气浓郁。
价格
性价比：选择性价比高的酒款可以在不超出预算的情况下享受优质的红酒。例如，智利佳美娜西拉混酿红酒，特价清仓价81元，适合大量制作热红酒。
品种与产地
西拉：西拉品种在热红酒中表现出色，带有浓郁的果香和香料气息。例如，黄尾袋鼠西拉红葡萄酒和黑醋栗水果味的红酒。
佳美娜：佳美娜是智利的代表性品种，果香味足，适合做热红酒。