萝卜参怎么炮制好吃

萝卜参的炮制方法有多种，以下是几种不同的做法：

黄酒泡制玄参配青萝卜

食材：青萝卜300g、玄参15g、蜂蜜30g、黄酒20ml。

步骤：

1. 黄酒泡制玄参，浸泡30分钟。

2. 青萝卜切片备用。

3. 两层萝卜片，一层玄参的次序放入碗中。

4. 每层玄参倒入黄酒。

5. 温水融化后的蜂蜜倒入碗中。

6. 萝卜玄参隔水文火蒸煮90分钟。

7. 淋上蜂蜜水即可。

冬煨海参煲配萝卜

原料：50克海参、250克白萝卜、20克葱段、5克蒜片、15克整粒大蒜、5克红辣椒圈、3克李锦记老抽、100克清汤、5克盐、3克味精、5克白砂糖、少许水淀粉、2克白胡椒粉、适量芝麻油、10克色拉油。

步骤：

1. 把加工好的海参切成条，焯水，焖一下捞出沥干水分，把萝卜洗净切成条，焯水8分钟捞出冲凉。