餐饮商铺没有水电安装

餐饮商铺没有水电安装是一个严重问题，因为这直接影响到商铺的正常运营。以下是一些关键点：

合同内容：首先需要查看租赁合同中是否有关于水电安装的明确条款。如果合同中没有规定开发商必须提供水电安装，那么房东可能没有违约。

合同权益：如果合同中有明确规定开发商必须提供水电安装，而开发商没有履行，那么租户可以根据合同条款要求解除合同或要求开发商承担相应的责任。

基本设施：根据相关法律法规，租赁房屋应当提供基本的使用设施，包括水电等。如果商铺无法提供基本的水电设施，租户可能无法正常经营，这可能构成房东的违约行为。

排污许可证：例如，在申请排污许可证时，环保局会要求提供店面的平面图及周边建筑环境，这表明水电设施是开设餐饮店的基本条件之一。

协商解决：首先可以与房东进行协商，要求房东尽快安装水电设施。如果房东同意并能够及时解决问题，那么可以继续履行合同。

法律途径：如果协商无果，租户可以寻求法律帮助，通过法律途径维护自己的权益。可能需要聘请律师，向法院提起诉讼，要求解除合同或要求房东承担违约责任。

合同审查：在签订租赁合同时，租户应仔细审查合同条款，确保合同中包含所有必要的基础设施要求，特别是水电设施。