香珍菇怎么做好吃
香珍菇可以通过多种方法制作得美味。以下是几种推荐的烹饪方式：
蚝油香菇
将香菇切片，用蚝油、生抽、蒜末等调料腌制片刻，再大火快炒几分钟即可。
香菇炖鸡
选取上好的土鸡搭配香菇、红枣、枸杞等食材，慢火炖煮至汤汁浓郁，具有温中益气、补精填髓的功效。
蚝油香菇青菜
先将油菜焯水摆盘，再起锅烧油，放入蒜末炒香，加入香菇片快速翻炒，最后加入蚝油、白糖等调料调味，勾芡后盛出放在油菜上。
香菇酿肉丸
将五花肉剁成肉馅，加入调料搅拌均匀后，团成丸子放在香菇上，再蒸制而成。
香菇素鲍鱼
香菇焯水挤干水分后，用刀在菌柄上打十字刀，切出花型，煎至两面金黄后，调汁淋入锅中焖煮片刻，最后撒上葱花点缀。