柠檬煮火锅

柠檬煮火锅是一种健康且美味的火锅新吃法，它结合了柠檬的清香和火锅的辣味，创造出独特的风味。以下是一种柠檬煮火锅的做法：

食材准备：

主要食材

猪肉片 150g

白菜 200g（洗净，切成一口大）

葱 1根（洗净，去外皮，切成2-3mm圆状）

蒜泥 1/6勺

黑胡椒粉 适量

芝麻油 适量

柠檬片 适量

调味料

饮用水 550ml

鸡精 2/3勺 + 1/3勺

白料酒 1勺

芝麻油 1勺

盐 1/6勺

制作步骤：

准备调料

将葱末、柠檬汁、白料酒、芝麻油、鸡精（2/3勺）、盐和黑胡椒粉放入一个盘子中，拌匀备用。

处理食材

猪肉片放入锅中，烤两面后放碟子上备用。