火锅里有哪些

火锅里常见的食材包括以下几类：

肉类

牛羊肉：如鲜牛肉、羊肉片、肥牛、牛百叶、羊蝎子、羊肉卷等。

猪肉：如五花肉、猪肝、猪心、猪肉片等。

鸡鸭类：如鸡胸肉、鸡翅、鸡腿肉、鸭血、鸭肠等。

海鲜类：如虾、蟹棒、鱼丸、虾饺、海虾、扇贝、花甲、墨鱼丸等。

蔬菜类

豆腐及豆制品：如嫩豆腐、冻豆腐、豆皮、豆腐皮、金针菇、香菇、木耳、滑嫩娃娃菜等。

薯类：如土豆、山药、地瓜片、藕片、莴笋、青菜等。

蔬菜：如菠菜、油菜、油麦菜、金针菇、豆芽、蘑菇、平菇、杏鲍菇等。

丸子类

肉丸：如鱼丸、虾丸、牛肉丸、猪肉丸、蟹籽丸、豆腐丸、粉丝丸、玉米丸等。

其他：如香肠、腊肠、火腿、午餐肉、饺子、汤圆、年糕等。