甜红酒和干红酒怎么区分

甜红酒和干红酒的主要区别在于 含糖量。

含糖量

干红葡萄酒的含糖量低于4g/L，几乎不含糖，喝起来没有甜味。

甜红葡萄酒的含糖量大于45g/L，喝起来有明显的甜味。

口感

干红葡萄酒口感较为干燥，酸度和单宁感较强，适合与各种食物搭配。

甜红葡萄酒口感较为甜美，多用于餐后饮用或与甜点搭配。

颜色

干红葡萄酒颜色相对深红。

甜红葡萄酒颜色可能略微暗沉。

生产方法

干红葡萄酒一般不进行添加蔗糖等物质增甜，通过葡萄的自然发酵过程使糖分转化为酒精。

甜红葡萄酒可能添加葡萄汁浓缩液或加糖等来增加甜度。

总结：