韩国排骨火锅的做法

韩式排骨锅

用料：

炸排骨

现成的午餐肉

半罐土豆

2个

茼蒿一把

辣白菜一小包

洋葱半个

大葱段不需要太多

做法：

1. 热锅冷油炒香大葱段。

2. 然后炒香洋葱。

3. 放入辣白菜进去翻炒。

4. 倒入土豆块翻炒。

5. 倒入午餐肉翻炒。

6. 倒入炸排骨翻炒。

7. 加入热水，倒入火锅酱。

8. 大火烧开，转小火盖盖子炖10分钟。

9. 放入茼蒿。

10. 炖得很香后关火。

11. 盛米饭，开吃。

韩式排骨芝士火锅

用料：

排骨400克

马苏里拉芝士200克

腌制酱汁： 酱油、料酒、韩国辣酱、蜂蜜、盐

做法：

1. 调好腌制酱汁。

2. 排骨放酱汁腌制一晚。

3. 预热烤箱，上下180度烤20分钟，拿出来涂上酱汁再烤15分钟。

4. 把烤好的排骨铺在锅一边，另一边铺上马苏里拉芝士。

5. 放电磁炉上开小火让芝士慢慢融化。

6. 用叉子叉一块排骨在芝士里包裹一层厚厚的芝士。

7. 包裹好芝士还不够还要滚动排骨，排骨加拉丝的芝士yummy。

韩式排骨土豆锅

用料：

排骨800克

土豆1个

大蒜4颗

洋葱1/2头

陈醋3勺

料酒5勺

白糖3勺

韩式辣酱3勺

盐3g

做法：

1. 排骨洗干净飞水，加料酒、两勺陈醋、白糖、韩式辣酱一起煮到八成熟。

2. 土豆切块，待排骨八成熟时加入一起煮20分钟，喜欢土豆更面可多煮一会。加洋葱片，蒜片，加盐和一汤勺醋调味，5分钟后关火即成。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。