串串火锅店餐具要求

串串火锅店的餐具要求主要包括以下几点：

桌椅板凳：需要合理规划店内桌椅摆放布局，提高空间使用率。

菜品托盘和展示柜：托盘应与展示柜美观度相匹配，便于结账。

消毒柜：需要备有足够大的消毒柜，以容纳各类餐具如米饭碗、油碟碗、干碟盘子、茶水杯、酒水杯、汤勺、筷子等。

餐具：餐具需与店内装修风格相搭配，使用方便。

餐具应保持清洁卫生：表面光洁，无附着物、油渍、泡沫、异味及异物，不含有毒有害物质，不易褪色。

餐具应无破损：确保使用过程中不会破损，影响顾客体验。

摆台餐用具齐全：包括餐碟、汤碗、汤匙、水杯、筷子、茶杯、调味品、烟缸、牙签盅、托盘等。

餐具摆放位置正确：如餐碟距离桌边2cm，汤匙放在汤碗内，筷子的尾部距桌边1cm等。