西点实操课心得
参与西点实操课，我获得了以下心得：
耐心和细心的重要性
制作西点需要极高的耐心和细心，即使是最小的步骤也不能马虎。通过亲手制作饼干，我深刻体会到这一点。
团队意识
在制作过程中，团队意识尤为重要。个人的成功建立在团队成功的基础上，每个人都需要负起责任，共同努力。
目标意识
我们需要锁定目标，并尽最大努力去实现。未达目标时，要反思并找出解决办法，不达目的绝不罢休。
责任意识
坚守承诺，诚实守信，尽职尽责。结果导向，和平共处，不达目的不罢休。面对困难和挫折，要迎难而上，虚心接受批评。
执行力
提高执行力需要从自我做起，主动面对问题，工作无小事，拖延是恶习。要培养一种没有借口和理由的执行精神。
细节决定成败
在制作法式西点的过程中，注重每一个细节和食材的比例，只有用心对待每一个步骤，才能保证甜品的口感和外观。