包馄饨放什么馅好吃

材料：猪肉末、葱姜末、盐、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉、香油、鸡蛋。

做法：将猪肉末放入碗中，加入葱姜末、适量盐、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉，顺着一个方向搅拌均匀。打入一个鸡蛋，继续搅拌，使肉馅更加嫩滑。最后加入适量香油，搅拌均匀，增加香味。

材料：猪肉末、虾仁、韭菜、鸡蛋、葱姜末、盐、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉、香油。

做法：虾仁洗净，切成小块，用少许盐、料酒和胡椒粉腌制一会儿。猪肉末放入碗中，加入葱姜末、盐、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉，搅拌均匀。将腌制好的虾仁加入，继续搅拌均匀。

特点：白菜富含维生素C，配上大葱的抗氧化物质，营养与美味的完美结合。白菜要先腌制去水，这样包出来的馄饨才不会出汤。

特点：考验厨艺的终极挑战，一定要用文中调馅配方，这样做出来的纯肉馄饨绝对不会柴。关键是要把肉馅搅打得够劲道。

特点：韭菜的清香配上鲜嫩的肉馅，堪称绝配。韭菜要现切现用，这样才能保持最佳风味。

特点：建议选用去壳虾仁剁碎，加入猪肉末调制，口感和营养双升级。

特点：荠菜独特的清香能让馄饨的味道瞬间升华，冬日里是家庭餐桌上的常客。

做法：大白菜洗净，先氽烫过再冲凉、切碎，然后挤干水分。猪肉馅再剁细，连同盐、香油、淀粉一起加入切碎的大白菜中调匀成馅料。每张馄饨皮包入少许馅料，捏成长枕形馄饨，再放入开水中煮熟至浮起。高汤、香油和少许盐放碗内，盛入煮好的馄饨，再撒入洗净、切碎的香菜末及葱花即成。

做法：把买来的鲜虾去壳、去头、剥成虾仁备用。猪肉馅剁细，加入葱、姜、香菜、洋葱、鸡蛋、盐、鸡精、胡椒粉、酱油、香油，拌匀备用。取一张馄饨皮放入适量肉馅，将一个角窝上去包裹住肉馅，180度交叉粘合。碗中放入紫菜、虾皮和葱花，加入盐、胡椒粉、鸡精。馄饨煮5分钟左右，倒入碗中，淋入香油，即可食用。

这些馅料各有特色，可以根据个人口味选择尝试。希望这些推荐能帮助你包出美味的馄饨!