夏天西点甜品做法

夏天是享受清爽甜品的最佳季节，以下是几款适合夏天的西点甜品推荐：

清凉果冻

材料：

新鲜草莓或蓝莓、白糖或果酱、吉利丁片

做法：将水果洗净去核，加糖拌匀，吉利丁片软化后加入模具冷藏凝固，切块食用。

营养价值：富含维生素和矿物质，适合喜欢新鲜水果口味的人群。

葡萄冰沙

材料：

新鲜葡萄、蜂蜜或白糖、冰块

做法：葡萄洗净去籽搅成汁，加糖和冰块搅拌后倒入杯中。

营养价值：葡萄富含维生素、矿物质和抗氧化物质，适合甜品爱好者。

芒果布丁

材料：

新鲜芒果、淡奶油或牛奶、白糖或蜂蜜、吉利丁片

做法：芒果去皮去核切块，混合淡奶油或牛奶、糖和吉利丁片加热至温热，倒入模具冷藏凝固。

营养价值：芒果富含维生素C和纤维素，适合甜品爱好者。

红豆椰香蛋糕卷

材料：

红豆沙、低筋面粉或蛋糕粉、椰子粉、鸡蛋、白糖或细砂糖、食用油

做法：将红豆沙与粉类混合，鸡蛋打散加糖搅拌，倒入烤盘铺平，烤制后卷起。

芒果慕斯蛋糕

材料：

消化饼干、黄油、吉利丁片、奶油、芒果、牛奶、白糖

做法：消化饼干碎与黄油混合，冷藏备用；吉利丁片泡软融化，芒果切丁，混合牛奶后加入吉利丁片，倒入模具冷藏至少4小时，取出后切块食用。

自制冰激淋

材料：

淡奶油、蛋黄、白糖、牛奶、黑巧克力

做法：蛋黄加糖打发，牛奶加热后倒入蛋黄液中搅拌，加入融化的吉利丁片，倒入模具中冷冻至凝固。

西瓜奶冻西米露

材料：

牛奶、白凉粉、西瓜、西米、白糖

做法：牛奶加糖和白凉粉煮开，倒入模具后放入芒果，冷却后成为芒果布丁，切小块食用。

绿豆西米露

材料：

绿豆、西米、椰汁

做法：绿豆煮熟，西米煮至透明，混合椰汁，冷藏后食用。

杨梅冻冻西米露

材料：

杨梅、白凉粉、白糖、椰奶、西米

做法：杨梅加糖和白凉粉煮开，倒入模具后放入冰箱冷藏，食用时淋上椰奶。

提拉米苏

材料：

马斯卡彭芝士、手指饼干、咖啡、可可粉

做法：芝士与手指饼干混合，加入咖啡和可可粉，冷藏后食用。

这些甜品不仅美味可口，而且适合夏天食用，既能满足味蕾，又能带来清凉的感觉。希望你在夏天能够享受到这些美味的西点甜品!