餐饮店海鲜类单价怎么算

海鲜类单价在不同地区和餐厅有所差异，以下是一些具体的价格信息：

惠食佳餐馆

巨石斑鱼：230元/份

葱油焗斑鳍：180元/份

金蒜火腩汁焖斑尾：500元/份

川穹白芷天麻斑骨斑头汤：90元/位

南海东星斑：700元/尾

小东星斑：900元/尾

石斑仔：89元/尾

啫啫黄鳝：110元/斤

澳洲龙虾：1000元/斤

花龙虾：2000元/斤

小青龙：700元/只

美极沙虾：148元/斤

刺身罗氏沼虾：168元/斤

海鲜自助餐

成人：499元/位

70岁以上：269元/位

1.2米至1.5米：199元/位

1.2米以下：免费

宁海食府

红膏白蟹：299元/份

葱油膏蟹：300多元/份

大鲳鱼：399元/条

大带鱼：959元/条

三亚市海鲜餐饮店

紫红笛鲷（海鲤）：77元/500克

尖吻鲈（金目鲈）：70元/500克

青石斑鱼：84元/500克

棕点石斑鱼（老虎斑）：88元/500克

大连市

海参、鲍鱼、螃蟹、大虾、海肠、海胆等价格较高食材应以“元/斤、元/个、元/只”等清晰、规范的计价单位进行表述，杜绝出现“时令价”等模糊表述。

一般餐厅

扇贝：10元/份

生蚝：15元/份

香辣蛏子：10元/份

爆炒花蛤：15元/份

麻辣龙虾：10元/份

炒田螺：15元/份

陇州凉盘：20元/份

炝萝卜皮：10元/份

蒜泥黄瓜：30元/份

酸辣面筋：10元/份

拌土豆丝：40元/份

洋葱木耳：10元/份

麻辣牛肉：20元/份

这些价格信息仅供参考，具体价格可能会因地区、餐厅和市场波动而有所变化。建议您在前往餐厅就餐或购买海鲜时，提前询问并确认价格。