新东方餐饮培训内容
新东方餐饮培训内容涵盖多个方面，主要包括以下专业：
专业市场分析
根据权威调查，餐饮行业急需既懂技术又会技能的复合型人才，新东方烹饪教育率先在全国推出该专业，受到用人单位一致好评。
职业规划
学生完成本专业所有课程，通过新东方烹饪教育各阶段标准化考核，全部合格。且同时参加本地区统一考试合格后颁发相应职业资格证书。能全面胜任饭店后厨各项工作，亲自独立操作。
学期与课程内容
一年制全脱产学习：
《烹调技术》
《烹调原料知识》
《宴席知识与成本核算》
《面点基础知识》
《职业素养》
两年制纯技能专业（如金牌大厨专业、湘菜精英专业等）：
涵盖《湘菜》、《烹饪原料学》、《烹饪工艺学》、《面点制作工艺》、《烹饪营养与卫生》等。
其他专业（如高级全能专业、粤菜研修专业等）：