煮剩米饭的各种做法
剩米饭可以通过多种方法进行烹饪,以下是一些具体的做法:
日式海苔饭团
食材:剩米饭1碗、火腿丁、胡萝卜丁、青菜丁、生抽1勺、蚝油1勺、白糖半勺、盐少许、黑胡椒粉少许、食用油2勺、海苔、白芝麻。
步骤:
1. 将米饭与火腿丁、胡萝卜丁、青菜丁混合,加入适量盐和胡椒粉调味。
2. 用手将米饭捏成三角形饭团。
3. 将生抽、蚝油、白糖调成酱汁。
4. 平底锅刷油,小火将饭团煎至微黄。
5. 饭团表面刷上酱汁,包上海苔,撒上白芝麻。
6. 继续煎至两面金黄即可。
番茄土豆烩饭
食材:剩米饭1碗、番茄2个、土豆1个、葱花、蒜末、生抽1勺、蚝油1勺、番茄酱1勺。
步骤:
1. 番茄、土豆切小块,蒜拍碎。
2. 锅中热油,爆香蒜末。