餐饮一日工作流程厨师

餐饮一日工作流程对于厨师来说，通常包括以下步骤：

早晨准备

7:30-7:40：自检，包括测量体温和晨检记录。

7:40-8:10：提前烧好各班级幼儿当日饮用水，并分配至保温桶。

8:10-8:15：检查食材库存和剩余量，做好加工计划。

8:15-8:20：原材料验收，确保食材质量和数量符合要求。

8:20-8:30：参加晨会，整理仪容仪表，了解当天工作任务。

上午工作时间

8:30-9:50：加工食材，包括切配、清洗、准备早餐和午餐的食材。

9:50-10:00：各班保育员老师取间点。

10:00-11:00：蒸饭、炒菜，并进行厨房卫生打扫。