品牌酒店厨具设备
品牌酒店厨具设备种类繁多,涵盖了从基本烹饪设备到高级餐饮解决方案的各个方面。以下是一些主要的设备类别和品牌信息:
热厨设备
燃气炒灶:用于快速炒制和烹饪食物。
蒸饭柜:用于自动蒸煮米饭、粥等食品。
汤炉:用于煮汤和保温食物。
煲仔炉具:用于慢炖和保温各种汤汁。
蒸柜:用于蒸制各种食品,如包子、饺子等。
电磁炉:利用电磁原理进行加热,适用于各种烹饪需求。
微波炉:利用微波快速加热食物。
烤炉:包括各种类型的烤架和烤盘,用于烤制各种食物。
储藏设备
食品储藏设备:包括平板货架、米面柜、冰箱、冰柜、冷库等,用于储存食物原料和半成品。
器物用品储藏设备:包括调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜等,用于存放烹饪器具和调料。