炸串真好吃
炸串确实 非常好吃，并且有多种不同的店铺和制作方法可以尝试。以下是一些具体的推荐：
冯记炸串（河北区店）
特色：咖喱鸡柳、蒜香鸡排、炸鱼排
地址：靖江路涪江北里楼群（蓬川斜对面）
清真穆记炸串（西北角店）
特色：经典鸡排、经典牛排、臭豆腐、干炸鸡胗
地址：西马路民族楼10号楼1楼102（老城里十三香旁）
大将炸串（中山门店）
特色：特色年糕、自制牛小腰、蒜香鸡排、炸卷心菜
地址：中山门一号路友爱南里24号楼底商
盛运炸串
特色：多种炸串，生意火爆
地址：具体地址未提及
乐山《棣爸油炸》
特色：秘制酱料和干料
推荐：酱料和干料适合用于其他食品
棒棒香
特色：经典永流传，种类丰富多样，招牌炸里脊
地址：具体地址未提及
王炸串咖
特色：创意新势力，独特酱料，如甜辣口味
地址：具体地址未提及
李科鸿乐炸串
特色：性价比高，串品分量足
地址：具体地址未提及
暴脾气生炸鸡架
特色：蜂蜜腌制后油炸
地址：具体地址未提及
此外，还可以尝试在家制作炸串，以下是简单的家庭版炸串做法：
用料
辣椒粉、孜然粉、五香粉、孜然粒、鸡精、白芝麻、蚝油、椒盐粉、辣椒粉、白糖、蒜蓉辣酱、耗油、生抽、盐、鸡精、竹签、土豆、香菇、鸡排、鱼豆腐、花菜、豆腐皮、金针菇、玉米。
做法
将各种食材洗净切好，用竹签串起来。
准备面糊，将鸡蛋、面粉、淀粉等混合搅拌均匀，将串好的食材裹上面糊。
将裹好面糊的串串放入180度左右的热油锅中油炸，炸至金黄酥脆。
取出炸好的串串，撒上盐、辣椒粉、孜然粉等调味料，增加风味。
希望这些推荐能帮助你找到并享受美味的炸串!