再见火锅食材

再见火锅食材包括以下几类：

肉类

肥牛、肥羊、酥肉、猪脑、午餐肉、里脊肉、鸭胗、鸭肠、鸭血、无骨鸭爪、毛肚、千层肚、培根、黄喉等。

牛肉、羊肉、猪肉、骨肉相连、鸡排、鸭、鹅、火鸡等。

海鲜类

生蚝、鲍鱼、河虾、鱼、海草、海参、花蛤等。

蔬菜类

娃娃菜、生菜、藕片、土豆片、玉米、青椒、茄子、黄瓜、茼蒿、香菜、莴笋叶、白萝卜、胡萝卜等。

菌菇类

平菇、金针菇、蟹味菇、杏鲍菇、白玉菇、秀珍菇、茶树菇等。

豆制品类

豆腐、豆腐丝、豆浆、豆浆粉、豆腐皮、油皮、豆腐干、冻豆腐、豆皮、腐竹、日本豆腐、素鸡、茶干、豆腐泡、千张结等。

主食类

米饭、方便面、面条等。

蘸料

常见的蘸料有沙茶酱、芝麻酱、蒜泥、豆瓣酱、葱花、香菜、酱油、醋等。