餐饮点菜注意事项
在餐饮点菜时，以下是一些重要的注意事项：
荤素搭配原则
一份合理的菜单应该包含适量的荤菜和素菜。荤菜提供蛋白质和脂肪，如鸡肉、鱼肉、牛肉；素菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，如青菜、西兰花、茄子。
建议按照大约三分之一荤菜、三分之二素菜的比例进行搭配，以满足口味需求同时保证饮食健康。
考虑口味多样性
人们的口味各有不同，因此在点菜时要尽量涵盖多种口味，如麻辣的川菜、酸甜的江浙菜和清淡的粤菜，以满足不同人的需求。
了解食材的季节性
应季的食材通常更新鲜、口感更好，价格也相对合理。例如，春天可以选择春笋、荠菜；夏天有西瓜、豆角；秋天可以选择螃蟹、栗子；冬天可以选择萝卜、白菜。
避开招牌菜的陷阱
招牌菜虽然诱人，但可能不是最划算或最健康的选择。有些招牌菜可能使用大量油、盐和调料，价格较高。建议探索一些其他特色菜品，可能会有意外惊喜。
注意菜品的烹饪方式
油炸、油煎和爆炒的菜品虽然口感香脆，但含有较高的油脂和热量。相反，清蒸、水煮和清炒的菜品相对更健康。