宣城特色餐饮
宣城特色餐饮包括以下几种:
丁师傅205老面馆:
以五花肉面、排骨面和豆干闻名,味道难忘,是宣城人常去的地方。
丁氏粉丝:
提供麻辣粉丝、炒面和赤豆酒酿,每一口都是宣城的味道。
老字号魏氏馄饨馆:
以其泡泡馄饨著称,皮薄馅多,猪油香四溢。
陈记宁国眼镜胖子粑粑:
特色在于菜馅粑粑,馅料足,现炸现吃,香脆可口。
三子面馆:
以素面和炒面为主打,本地人去得较多,且提供免费小菜,性价比高。
绩溪一品锅 (也叫胡适一品锅):绩溪的传统名菜,多层组合美食,食材丰富,荤素俱备,味道咸鲜微辣。
鸭脚包:
绩溪著名小吃,风干的鸭掌上缠着鸭肠,蒸熟后香气四溢,骨酥肉美。
麻辣粉丝:
在砂锅中煨煮后加入粉丝、面筋果等,口感爽辣入味,深受欢迎。
绩溪浇头面:
特色面食,浇头由笋干、豆腐干、肉丝等制成,搭配面条口感极好。
宁国粑粑:
以香、软、油而不腻闻名,外皮焦黄,内馅丰富,是宣城宁国的特色小吃。
水阳三宝:
包括水阳干子(豆腐干)、鸭脚包和鸭翅,是宣城家喻户晓的美食。
绩溪臭鳜鱼:
有200多年历史,腌制后烧制,味道虽臭但实际鲜香。
拓粿:
广德民间风味小吃,类似肉饼,是当地早餐主食。
赤豆酒酿:
用透明玻璃杯盛装,口感清爽,适合夏天冰镇或冬天温热饮用。
这些美食代表了宣城的独特风味和饮食文化,值得一试。