西点工作热吗

西点师的工作环境 因具体情况而异，但总体来说，西点工作通常不会非常热。以下是一些关键点：

空调设施：

许多西点店和厨房都有空调设施，以确保工作环境的温度适宜。例如，有提到“一般都是在大型连锁店或者星级酒店”，并且“一般都会有空调的”。

工作环境优越：

西点师通常在宽敞、干净整洁的环境中工作，这些环境不仅舒适，而且有利于保持食品卫生。

温度控制：

虽然有些工作区域（如烤炉间）可能会在夏天比较热，但通常会有降温措施。例如，有提到“一般操作间有降温设施”，并且“裱花间的话呢，每天温度不得高于22度。常年开空调”。

具体差异：

不同的工作岗位和店铺之间的温度感受可能会有所不同。例如，做面包的厨房可能会因为烤箱而稍微热一些，而做法式西点的区域可能会因为需要低温环境而显得较冷。

综上所述，虽然西点工作可能在某些情况下会有些热，但总体来说，由于有空调等降温设施，工作环境通常是舒适且卫生的。因此，对于西点师来说，工作环境并不会非常热，尤其是现在许多店铺都已经配备了空调设备。