桂花鱼火锅的做法

桂花鱼火锅的做法如下：

食材准备

桂花鱼1条

黄骨鱼3条

姜2片

蒜5瓣

葱1根

朝天椒10个

淀粉2勺

料酒适量

生抽适量

老抽适量

油适量

盐适量

陈醋适量

冰糖3颗或细糖

豆皮一张或蔬菜

红椒一个

步骤

前期准备：

锅里放半锅冷水，将切好的豆皮放入，煮至断生，放入火锅盆里。

准备好配料，包括姜蒜朝天椒、生抽、老抽、料酒和淀粉水。

制作过程：