加豆芽的部队火锅
加豆芽的部队火锅的做法如下:
食材准备
青菜建议用娃娃菜。
准备韩国辣酱,如清净园淳昌辣椒酱。
葱姜蒜切好,各种蔬菜、肉类洗净,按常规切好备用。
食材包括:娃娃菜、金针菇、年糕、肉肠、鱼饼、肉丸、午餐肉、豆芽等。
辣酱制作
舀两大勺辣酱放在碗里,加入适量的盐、酱油、辣椒粉和半勺糖,加入两勺水搅拌均匀备用。
烹饪步骤
起锅烧油,爆香葱姜蒜。
加入准备好的蔬菜和肉类,如娃娃菜、金针菇、年糕、肉肠、鱼饼、肉丸、午餐肉等。
铺上豆芽,在上面淋入之前调好的辣酱,加上500ML水。
盖上锅盖,煮熟。
水开后,加入准备好的康师傅方便面,放上芝士片,待面煮熟后,搅拌一下即可食用。