雨天吃火锅的做法
雨天吃火锅可以带来温暖和舒适的感觉，以下是一种简单的雨天火锅做法：
材料准备：
火锅底料 ：选择你喜欢的火锅底料，比如麻辣或者清汤底料。蔬菜：
如圆生菜、面筋、玉米、鲜笋、杏鲍菇、西兰花等。
肉类：
如肥牛、羊肉、鸡肉等，根据个人口味选择。
调料：
蒜末、生抽、蚝油、辣椒油、香油、白糖、葱花、香菜、白芝麻等。
制作步骤：
准备火锅汤底
烧一锅开水，倒入火锅底料，大火煮开后捞出料渣，使汤底清澈美味。
腌制肉类
选择你喜欢的肉类，如牛肉，用生抽、淀粉、食用油、辣椒粉、盐和黑胡椒粉腌制20分钟。
准备蔬菜
将蔬菜洗净切好，如圆生菜、面筋、玉米等，备用。