银川有名的老字号餐饮

银川有名的老字号餐饮包括：

老毛手抓：

始创于1888年，至今已有超过130年的历史，是宁夏手抓特色餐饮业唯一保存并流传至今的百年老店。老毛手抓的羊肉非常细腻，没有膻味，肉比较嫩，非常适合本地人食用。其特色手抓菜色香味俱佳，非常受游客喜爱。

迎宾楼：

成立于1982年，至今已有38年的历史。迎宾楼以涮羊肉和酸梅汤为代表，是银川人从小到大的记忆。店内的雪糕冰激凌更是深受喜爱，夏天吃雪糕、冬天吃涮肉是老银川人的“传统”。

德隆楼：

创建于1986年，以传统的铜锅涮羊肉而闻名，素有“吃宁夏正宗羊肉到德隆楼”的美誉。德隆楼的涮羊肉注重食材的原味，蘸料讲究香咸、辣、卤、糟、鲜等多种口味，非常美味。

仙鹤楼：

拥有30年的历史，是宁夏回族自治区银川市最具民族特色的清真餐饮名店。其招牌菜之一是烤全羊，选用的羊肉鲜嫩无膻味，并选用环保的青钢木炭慢火烘烤而成，色香味俱佳。仙鹤楼也多次荣获中华餐饮名店、中国十佳老字号等荣誉称号。

同心春：

成立于1968年，以制作西北民间菜而闻名。同心春有很多种类的美食，包括盖碗茶、沙葱、臊子面、手抓羊脖、生汆面等。

华彪面馆：

成立于1984年，名字取自创始人马彪和其母亲杨金华的尾字，与“华表”谐音。华彪面馆从一间房、一张桌子起步，逐渐发展成为品牌面馆，其味道始终如一，成为银川人难以忘怀的面食。

洪三灌汤包子星悦城店：

自1993年成立，至今已有29年历史。洪三灌汤包子以优质的牛羊肉和牛羊骨髓的汤汁为特点，皮薄如纸，鲜嫩含汤，调料香浓，是宁夏的传统老字号特色品牌。

眼镜烧烤康居店：

属于银川人的记忆，从一串烤羊肉串做起，如今店子里的产品越来越丰富，融合了各个菜系的优点，并保留宁夏美食独特的本地菜风格。

长久一品羊肉搓面馆：

银川第一家羊肉老搓面面馆，历经三十年成为本地人日常爱吃、游客前来必吃的经典面食。搓面选用塞北雪面粉，手工搓抻，加上鲜香滚烫的羊肉臊子汤，辅以新鲜时令蔬菜。

吕老三特色餐厅：

创办于1995年，先后获得《中国烹饪协会会员单位》、《中华餐饮名店》等荣誉称号。吕老三餐饮以宁夏地方特色炒菜、九碗十三花、精美凉菜、中式快餐等为主打。