杭州哪里的大肠好吃

在杭州，有几家餐厅的大肠非常受欢迎：

脆皮大肠：福缘居的脆皮大肠是其招牌菜之一，表皮酥脆，内质鲜嫩多汁，蘸料香气浓郁，是杭州人非常喜爱的美食。

脆皮大肠：位于上城区清泰街的宝中宝食府的脆皮大肠每天限量供应，采用广东人烤乳猪的手艺制作，口感薄如蝉翼，炸得恰到好处，不油腻。

手剪香菇肥肠：贤合庄的招牌菜之一，肥肠在卤水里卤足了时辰，入味且富有韧劲，搭配香菇，香味独特。

卤大肠头：位于文一西路的上佳卤大肠，以其鲜嫩入味的大肠头闻名，大肠香糯，是杭州老饕们的必点菜。

市井卤肥肠：采用自制四川卤水卤制，肥肠煮熟后柔韧弹牙，麻辣鲜香，油花包裹着独特的香气，是品味君到店必点的一道菜。

这些餐厅的大肠各有特色，从脆皮到卤味，从火锅到市井小吃，都能满足不同食客的口味需求。如果你还没有尝试过这些美味，不妨逐一品尝，找到最适合自己口味的那一款。