餐饮台面怎么打扫卫生

餐饮台面的清洁步骤如下：

清理较大脏物 ：先用湿抹布或手清理掉饭桌上较大的脏物，如米饭、骨头、菜渣等。

初次擦拭：

用湿布擦拭桌子，注意要顺着桌子的纹理来擦拭，这样最干净。

消毒或清洗：

喷一点消毒水或清洗剂，可以使用有台桌或木桌专用的清洗剂。喷洒清洗剂后，再用抹布擦一遍，这样可以使桌面光洁如新。

去除油渍：

如果桌面油脂过多，可以在湿抹布上滴些洗涤灵，擦拭一遍后再用干净的湿抹布擦两次，最后用干抹布或餐巾纸擦干。对于玻璃材质的桌面，还可以用一点点白酒进行擦洗，既消毒又干净。

特殊污渍处理

使用小苏打清洁：将500ML的热水与30克的小苏打混合，用钢丝网蘸取或直接将小苏打粉倒入灶台，然后用润湿的抹布擦拭。

使用过期牙膏：找一把刷子抹上牙膏来擦拭灶台，牙膏的清洁作用强，去污能力高。擦完后，再用清水擦拭一下。

使用煮面条后的面汤：面汤具有碱性，可以用来清洁灶台，但只能清除表面油垢，适合日常维护使用。

使用柠檬或橘子皮：将柠檬或橘子的皮放进水中煮沸，待水冷却后抹布蘸水擦拭灶台，可以去除陈年污垢，且气味芬芳。

日常维护

定期清洁：每周应进行1-2次的清洁，避免在料理台上堆放过多的餐具和杂物，保持清洁干燥，防止细菌滋生。

通过以上步骤，可以有效地清洁餐饮台面，确保其卫生和整洁。