炊具属于厨具

炊具 属于厨具。

炊具是烹饪食物时使用的容器和锅具，如平底锅、炒锅、汤锅等，它们是厨房中不可或缺的部分，用于直接参与食物的加热和烹饪过程。而厨具是一个更广泛的概念，它包括炊具以外的其他厨房用具，如餐具、烤具、调理用具、进餐用具等。

具体来说，厨具包括：

炊具：

用于烹饪食物的容器和器具，如锅、蒸锅、煎锅、炖锅、压力锅等。

餐具：

用于进食和享用食物的工具，如碗、盘子、叉子、勺子、筷子等。

烤具：

用于烤制食物的器具，如烤箱、烤架等。

调理用具：

用于切割、搅拌、混合、过滤等操作的器具，如刀具、砧板、搅拌器、滤网等。

进餐用具：

用于吃饭的用具，包括碗、碟、筷子、调羹等。

洗涤用具：

用于清洗美食及相关物品的用具，如洗碗池、水龙头、排水管、垃圾桶、消毒柜等。

储藏用具：

用于存放食物、干货、调味料等物品的用具，如吊柜、地柜、冰箱等。

因此，炊具作为厨具的一个子集，是专门用于烹饪过程的容器和工具。