佛山有什么好吃的餐饮
佛山是一个美食之都,拥有众多著名的美食和餐饮品牌。以下是一些值得推荐的佛山美食和餐饮:
牛杂
美贤牛杂和 修记牛杂是佛山街边的老字号,以其独特的卤汁和多种牛杂品类著称,深受佛山人喜爱。
佛山扎蹄
佛山扎蹄是用慢火煮浸的猪脚,有整个猪手酝制和去除脚筋、骨头后用猪脚皮包着瘦肉两种方式,口感鲜香不油腻。
九江煎堆
以糯米粉、冰片糖、白芝麻、花生仁等为原料制作,色泽金黄,皮薄馅精,甘香松脆。
大良野鸡卷 (大良肉卷):是广东省佛山市顺德区大良街道的特色小吃,以其独特的制作工艺和风味闻名。
云吞面
云吞面始创于1936年,以独特的上汤和蛋面著称,面条韧性好,入口爽滑,蛋香浓郁。
九层糕
是一种棕色透明的糕点,食材天然营养,制作后外观层匀美观,入口香甜乳润。
高明濑粉宴
包括脆皮“栋企鸡”、鱼生等多种美食,是高明区的特色餐饮品牌。
欢姐伦教糕、 顺德渔村、 民信、 黄但记等17家佛山餐饮品牌也榜上有名,其中13家位于顺德。