开餐饮店失败的人多吗
开餐饮店失败的人 非常多。以下是一些相关的统计数据和观点:
高失败率
餐饮行业被认为是创业失败率最高的行业之一。数据显示,开业半年后还活着的餐饮店不超过50%,开业一年后还活着的不超过20%,开业两年后还活着的不超过5%,而开业三年后仍存活下来的比例低于1%。
位置选择不佳
位置选择对于餐饮店的成功至关重要。例如,一个开拉面馆的亲戚因为位置不佳(门前是高架桥,没有停车位,且地方偏僻)而失败。
缺乏经验
很多餐饮创业者缺乏相关经验,导致在经营过程中遇到各种问题,如请师傅做面、菜色单一、客流量少等。
市场竞争激烈
餐饮行业竞争激烈,许多创业者进入市场不到一年就因无法盈利而关门。
成本高昂
在富裕城市,虽然消费水平高,但餐饮成本也高,导致很多创业者即使亏了一些钱也会选择关门。
经营压力大
餐饮业需要起早摸黑,经营过程繁琐且辛苦,很多创业者无法承受这种压力,选择退出。