西点原材料英文缩写
Meat （肉类）：Beef（牛肉）
Mutton（羊肉）
Chicken（鸡肉）
Duck（鸭子）
Veal（小牛肉）
Poultry
（禽类）：
Chicken（鸡肉）
Duck（鸭子）
Fish（鱼类）：
Salmon（三文鱼）
cod（鳕鱼）
Shellfish（贝类）：
Shrimp（虾）
Crab（螃蟹）
Dairy（乳制品）：
Butter（黄油）
Cheese（奶酪）
Cream（奶油）
Milk（牛奶）
Yogurt（酸奶）
Breads（面包）：
All-purpose flour（中筋面粉）
High-protein flour（高筋面粉）
Low-protein flour（低筋面粉）
Wholemeal flour（全麦面粉）
Self-rising flour（自发粉）
Bread improver（面包改良剂）
甜点和糕点 Baking powder（泡打粉） Baking soda（小苏打） Salt（盐） Sugar（糖） Artificial food coloring（食用色素） Egg（鸡蛋） Fats and Oils
Butter（黄油）
Margarine（人造奶油）
Oleomargarine（起酥玛琪琳）
Lard（猪油）
Shortening（起酥油）
Spices and Herbs（香料和香草）：
Parsley（欧芹）
Italian parsley（意大利香菜）
Coriander（香菜）
Basil（罗勒）
Chives（韭菜）
Mint（薄荷）
Oregano（牛至）
Rosemary（迷迭香）
Thyme（麝香草）
Bayleaf（月桂叶）
Others（其他）：
Cotton（棉）
Wool（羊毛）
Mohair（马海毛）
Rabbit hair（兔毛）
Alpaca（羊驼毛）
Silk（丝绸）
Jute（黄麻）
Linen（亚麻）
Tussah silk（柞蚕丝）
Cashmere（羊绒）
这些缩写可以帮助你在烹饪和烘焙时快速识别和使用各种西点材料。希望这些信息对你有所帮助!