西点西餐的书籍

关于西点西餐的书籍，以下是一些推荐：

《简单 丰盛 美好》

《贝太厨房 轻松学西餐》

《全世界最简单的西餐》

《完美牛排烹饪全书》

《厨神的家常菜》

《法国蓝带烹饪大典》

《西式烹调师》（中国劳动和社会保障出版社）

《COOKING》（美国著名西餐大师WAYNE GISSEN著）

《爱上沙拉》（彼得森思芙林）

《快手西餐》（英国皮车福特著）

《西餐烹调技术》（闫文胜）

《西餐美食》（2008年出版，236页）

《主厨笔记·西餐专业教程》