没有喝完的红酒

没喝完的红酒可以通过以下几种方法进行保存：

使用干净的酒塞重新塞住酒瓶，然后放入冰箱中。这种方法可以使一瓶正常酒精度的干型葡萄酒储存1—3天。

将剩余的红酒倒入小瓶中保存。可以使用矿泉水瓶，通过捏瘪瓶子来改变容积并拧上盖子定型。这种方法简单有效，可以使红酒保存3-4天。

使用惰性气体置换装置抽出酒瓶中的所有氧气，从而避免红酒氧化。这种方法可以使红酒保存更长时间，但需要专业设备。

使用专门的抽气棒将酒瓶中的空气抽掉后密封，这种方法对起泡酒不适用，但可以延长红酒的保存时间至两周。

将红酒存放在避光的地方，避免阳光直射。紫外线会导致红酒迅速变质，因此要尽量避免阳光暴晒。

确保瓶盖或专用酒塞封紧，防止空气进入。这样可以减缓红酒的氧化速度。

综合以上方法，如果条件允许，使用真空泵抽空空气并密封保存，或者使用惰性气体置换装置，可以显著延长红酒的保存时间。如果条件有限，可以采用换瓶法或塞回酒塞并冷藏的方法，这些方法在短时间内（1-3天）内是有效的。无论采用哪种方法，都应尽快饮用以保持最佳口感。