北京哪儿的猪蹄好吃
北京好吃的猪蹄地点推荐如下:
老头猪蹄猪肘:
位于海淀区西翠路,每人限购1个肘子4个蹄儿,特别烂糊特别入味儿,还有免费的酱汁赠送。
蒋忠洞王猪蹄包肉:
望京利泽西街的韩国特色猪蹄。
朱题·猪手火锅:
近奥体东门的木瓜猪蹄火锅,软糯的猪手在木瓜锅底里翻滚,非常适合女生食用。
三十六味酱猪蹄:
位于三元桥店,猪蹄在秘制的老汤里炖煮了4个小时以上,口感软糯酥烂,有甜辣酱和蒜泥酱两种酱汁可选。
老北京赵记酱肘子:
位于花园路10号院内,地道的老北京味儿,长时间炖煮使猪蹄酥烂入味。
俞家小院:
位于东城区东直门内大街252号,猪蹄用30多种香料腌制,再用老汤卤到香酥软烂,最后炭火烤制,外皮酥脆,口感完美。
一心向膳烤猪蹄:
位于五道口电影院东侧,烤猪蹄香糯软糯,口感Q弹,辣度适中。
猪蹄帮:
位于永定路西里2号楼底商,由邓小平的御厨徐老的外孙女经营,猪蹄炖得软烂入味,味道咸淡适中。
卤有有(京旺家园店):
位于崔各庄乡京旺家园,卤猪蹄口感QQ弹,卤汁香浓入味。
建议您根据个人口味偏好选择合适的地点品尝,如喜欢传统的炖猪蹄可以选择“老头猪蹄猪肘”或“猪蹄帮”,喜欢韩式口味可以选择“蒋忠洞王猪蹄包肉”,而喜欢火锅的可以选择“朱题·猪手火锅”或“俞家小院”。