餐饮消费者的心态是

餐饮消费者的心态可以归纳为以下几点：

按质论价的消费心理

消费者倾向于认为“一分价钱一分货”，价格高的产品通常质量较好。

他们通过价格来判断餐饮产品的价值。

求价廉物美的消费心理

特别是在收入水平较低的情况下，消费者希望购买到既经济实惠又合口味的食品。

例如，在选择海鲜时，消费者会特别注意其质量和品种，以寻求性价比高的餐厅。

习惯价格消费心理

消费者对外出就餐的价格逐渐形成习惯，对不同价格区间的餐厅有不同的期望和选择。

价格成为消费者选择餐厅的重要因素之一。

求新心理

消费者追求新鲜感，喜欢尝试不同的菜肴和味道。

对新奇特的酒楼和环境感兴趣，追求新颖和多样的餐饮体验。