云南西点如何吃

云南西点有多种吃法，以下提供两种常见的做法：

第一种：西米露

材料准备

西米：过水洗净后煮至透明。

紫米：提前半天浸泡，然后加水没过蒸熟。

牛奶：250g。

椰浆：50g。

糖：10g。

冰块：适量。

面包片：适量。

椰子脆片：适量。

冰激凌球：适量。

制作步骤

将煮好的西米放入冰水中降温。

锅内倒入牛奶、椰浆和糖，小火煮至融化。

将西米捞入杯中，加入蒸熟的紫米。

倒入碎冰块和半杯椰浆牛奶。

放入面包片，撒上椰子脆片，放上冰激凌球即可。

第二种：乳扇