餐饮连锁的分类有哪些

餐饮连锁的分类可以从多个维度进行划分,以下是一些主要的分类方式:

按经营方式、工业化程度分类

传统快餐连锁餐厅

现代快餐连锁餐厅

按菜品风味分类

中式快餐连锁餐厅

西式快餐连锁餐厅

中西合璧式快餐连锁餐厅

其它快餐连锁餐厅

按品种形式分类

单一品种快餐连锁餐厅

组合品种快餐连锁餐厅

按经营模式分类

直营连锁(由公司总部直接投资和经营管理)

特许加盟连锁(通过特许经营方式的组成的连锁体系)

按市场代理方式分类

城市代理(共赢市场)

按业态分类

方便店

超市

百货店