49元自助餐饮料怎么样
49元自助餐饮料的情况如下:
食材种类与质量
肉类:包括虾、虾滑、腰片、腰花、墨鱼仔、鲜毛肚、鸭肠、猪脑花、鱿鱼须、黄喉、耗儿鱼、鱼头、鸭舌、老肉片、午餐肉等。
海鲜:耗儿鱼是某些人的最爱,羊肉卷和肥牛卷的品质也不错。
其他:还有各种蔬菜和合成品如肉丸子、培根等。
价格与成本
价格:49元一位,部分情况下(如周三)有半价优惠。
成本:食材成本较低,尤其是合成品和冷冻海鲜。老板表示,薄利多销,只要客流量大,就能盈利。
顾客反馈
正面评价:有顾客认为食材不错,特别是肉类和海鲜种类丰富,性价比较高。
负面评价:有报道称,有些自助餐厅存在用低价食材冒充高价食材的情况,如用鸭肉冒充牛肉。
其他信息
附加服务:部分自助餐厅提供火锅、炒菜、干锅、卤菜、烧烤、酒水、饮料等。
客流与盈利:自助餐厅通常靠走量盈利,人工成本较低,且大多开在大型商场里,客流量有保证。